Grado Alcohólico: 14 %vol

Consejos de uso:

Marca: Mil Cepas

Origen: España

Tipo: Vino Tinto

Variedad: Syrah

Denominación: D.O. Campo de Borja

Zona de elaboración: Campo de Borja

Bodega: Coto de Hayas

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%

FICHA DE CATA

Vista: Rojo guinda muy intenso con matices violáceos de aspecto muy limpio y brillante.

Nariz: Intensidad alta, tiene un aroma limpio y potente de marcado carácter varietal. Se ensamblan matices de frutas rojas y negras maduras con tonos florales muy potentes y matices tostados que aportan complejidad y calidad al vino.

Boca: Ataque suave, amplia y estructurada, redonda, rica en matices, con mucha carnosidad y largo postgusto.

D.O. Condado de Huelva
Uva: 75% Tempranillo, 25% Syrah.

Color: cereza con ribete ocre.
Aroma: fruta madura con roble cremoso y torrefactos, buena mineralidad, con notas de chocolate negro, especias y taninos dulces, con un final largo y balsámico.
Paladar: frutoso y tostado, con taninos maduros, resulta especiado y carnoso a la vez, con notas de cacao fino, es muy mineral y bien equilibrado en paso de boca.

Tipo: Vino Tinto

Variedad: Tempranillo

Denominación: Ribera del Duero

Zona de elaboración: Castilla y León

Bodega: Bodegas Felix Callejo

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 14,5%

FICHA DE CATA

Vista: color rojo picota rubí.

Nariz: Fruta madura, minerales, hierbas aromáticas, eucalipto, pimiento blanca, cacao y notas de monte bajo.

Boca: Resulta fresco con sensaciones de fruta roja, balsámicos, baya de cacao, laurel y con tanino aún marcado

Tipo: Tinto

Crianza: 13 meses en barrica de roble francés .

Variedad: Cabernet Franc,  Merlot

Denominación: Penedés

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14,5%              

FICHA DE CATA

VISTA: Color granate de capa negra alta. Limpio y brillante. Presenta una bonita y fina lágrima.

NARIZ: En nariz se presenta intenso y complejo. Aparecen aromas a frutos rojos confitados junto a notas tostadas, vegetales y balsámicas.

BOCA: En boca se presenta suave y graso, con gran amplitud y potencia. Aparecen notas a frutas del bosque junto a notas especiadas y torrefactas. Final largo y agradable.

Tipo: Tinto

Crianza: 24 meses barrica roble francés

Variedad: Shyrah, Merlot y Cabernet Sauvignon.

Denominación: D.O. TIERRA DE CADIZ

Zona de elaboración: Arcos de la Frontera

Bodega: Huerta de Albalá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14.5 %          

FICHA DE CATA

Vista: Negro apicotado

Nariz: Complejo en nariz, con aromas de fruta madura, lácticos, ciruela, higos, balsámicos, hierbas aromáticas, piel de naranja, nobles aldehídos.

Boca: Sabroso en boca, muy aromático y frutal, con viva acidez, taninos finos y maduros, con textura, golosinad y final largo y persistente.

D.O.: Bairrada (Portugal)

Variedad: Baga

NOTAS DE CATA

Vista: color rubí. Muy limpio y brillante. 

Nariz: aromas a fruta roja.

Boca: muy frutal y cremoso. 

Grado alcohólico: 13% vol.

D.O.: Douro (Portugal)

Variedad: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz

NOTAS DE CATA

Vista: color granate muy intenso con ribetes oscuros. 

Nariz: aromas a fruta roja madurada. 

Boca: potente y de intenso sabor. Fresco y de taninos bien redondeados. 

Grado alcohólico: 14% vol.

Tipo: Ribera del Duero

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés

Variedad: Tempranillo

Denominación: D.O. RIBERA DEL DUERO

Zona de elaboración: Valladolid

Bodega: Valpincia

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%

FICHA DE CATA

Nariz: Tonos potentes, fruta confitada, tostados, ahumados.

Boca: Entrada en boca potente taninos redondos y equilibrados.

D.O.: Porto (Portugal)

Variedad: Coupage

NOTAS DE CATA

Vista: de un color rubí con gran intensidad.

Nariz: aparecen aromas con gran suavidad a fruta madurada con toques a compota. 

Boca: intenso y con taninos elegantes. Deja una sensación en paladar aterciopelada. 

Grado alcohólico: 20% vol.

D.O.: Arlanza

Variedad: Tempranillo, Garnacha

NOTAS DE CATA

Vista: profundo color rojo cereza intenso.

Nariz: predominan los aromas de frutas rojas y maduras.

Boca: destaca por su frescura muy complejo y firme.

I.G.P.: Castilla y León

Variedad: 100% Tempranillo

NOTAS DE CATA

Vista: intenso rojo cereza.

Nariz: intenso y profundo, con notas torrefactas y frutos negros.

Boca: maduro y especiado.

D.O.: Toro

Variedad: 100 % Tinta de Toro.  

NOTAS DE CATA

Vista: cereza picota intenso con bordes violáceos.

Nariz: intensa fruta negra (ciruelas y pasas) con tonos balsámicos y notas de vainilla.

Boca: sabroso, fresco y estructurado con taninos agradables y redondeados. Amplio final.

D.O.: Toro

Variedad: 100 % Tinta de Toro.  

NOTAS DE CATA

Vista: cereza intenso.

Nariz: expresivo, elegante y complejo, con fruta madura y notas minerales. Presenta además toques dulces, chocolate y tostados muy intensos.

Boca: potente, sabrosa, complejo y redondo. De taninos maduros. Aparecen aromas de fruta negra madura, minerales y chocolate.

D.O.: Toro.

Variedad: Tinta de Toro.

NOTAS DE CATA

Vista: intenso granate brillante.

Nariz: especiado, con cuerpo y aromas a fruta.

Boca: equilibrado.

D.O.: Méntrida Sierra de Gredos

Origen

Piélago es el nombre del monte que corona las viñas situadas en el pueblo del Real de San Vicente.

Elaboración

Pre-maceración en frío durante 4 días. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas y temperatura controlada entre 15 y 22 grados. Mesa de selección. Uva con raspón 100%. Maceraciones comprendidas entre los 20 y 40 días según parcelas. Extracciones suaves mediante remontados.