D.O.: Dâo (Portugal)

Variedad: Touriga Nacional

NOTAS DE CATA

Vista: color cereza oscuro. 

Nariz: se desprenden aromas florales y frutales. Muy elegante. 

Boca: equilibrado y de taninos bien redondeados. 

Grado alcohólico: 14% vol.

Tipo: Tinto

Crianza: 20 meses en barrica de roble francés

Variedad: Tempranillo

Denominación: D.O. RIBERA DEL DUERO

Zona de elaboración: Valladolid

Bodega: Valpincia

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%

FICHA DE CATA

Nariz: Aromas con diferentes matices de cuero viejo, todo ello completado con tonos lejanas de especias y ahumados

Boca: En boca es amplio, redondo y bien acomplejado por el tiempo.

D.O.: Valle de Uco (Mendoza, Argentina)

Variedad: Malbec

NOTAS DE CATA

Vista: color rojo profundo muy intenso con tintes negros y azulados.

Nariz: se perciben frutos rojos y negros maduros, además de delicadas notas minerales, que se armonizan con sutiles notas a tabaco, vainilla y chocolate, debido a su paso por barricas de roble francés.

Boca: vino de gran volumen y persistencia.

Grado alcohólico: 14% vol.

D.O.: Ribera del Duero

Variedad: Tempranillo

NOTAS DE CATA

Vista: brillante rojo guinda. Buen equilibrio entre la fruta y la madera.

Nariz: gran potencial aromático destacando los aromas a frutas negras maduras, moras y notas minerales.

Boca: agradables recuerdos tostados y cremosos de barrica nueva. Sabroso y tierno en su entrada en boca con un tanino dulce arropado por una delicada sensación frutal.

D.O.: Ribeira Sacra

Variedad: 80% Brancellao, 20% Mouratón.

NOTAS DE CATA

Vista: color ligero.

Nariz: notas a fruta y compota con toque especiado.

Boca: elegante, intenso y redondo.

D.O.: Toro.

Variedad: Tinta de Toro.

NOTAS DE CATA

Vista: intenso granate brillante.

Nariz: especiado, con cuerpo y aromas a fruta.

Boca: equilibrado.

I.G.P.: Castilla y León

Variedad: 100% Prieto Picudo.

NOTAS DE CATA

Vista: de color rubí intenso.  

Nariz: con aromas profundos a frutos del bosque y regaliz.

Boca: fresco, elegante y tenaz.

D.O.: Méntrida Sierra de Gredos

Origen

Piélago es el nombre del monte que corona las viñas situadas en el pueblo del Real de San Vicente.

Elaboración

Pre-maceración en frío durante 4 días. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas y temperatura controlada entre 15 y 22 grados. Mesa de selección. Uva con raspón 100%. Maceraciones comprendidas entre los 20 y 40 días según parcelas. Extracciones suaves mediante remontados.

Variedad: 90% Monastrell, 10% Garnacha

NOTAS DE CATA

Vista:Color rojo picota redondo.

Nariz: Fruta roja madura, notas especiadas (clavo).

Boca: fresco, carnoso y de gran sabor a la vez, con equilibrio y muy bien estructurado.

D.O.: Rioja

Variedad: 100 % Graciano de dos viñedos.

Las uvas proceden de dos viñedos diferentes. Uno de ellos está en Cenicero, en Rioja Alta, a 440 metros de altitud y con un terreno calcáreo. Y el otro, en Rioja Oriental, cerca del meandro del río Ebro, a 360 metros de altitud, donde el clima es mucho más mediterráneo en comparación con Rioja Alta y los suelos son mucho más arcillosos.

NOTAS DE CATA

COLOR: Rojo cereza muy intenso.

AROMA Y GUSTO: Sedoso y potente con notas a grafito, mina de lápiz y bayas negras, junto con un toque sutil de cáscara de nuez. Cuerpo medio. El paso por boca revela fruta muy atractiva y tiene un final largo.

D.O.: Ribera del Duero

VARIEDAD: 98% Tinta del País,  2% Cabernet Sauvignon

BODEGA: Bodegas Tarsus

NOTA DE CATA

Vista: Posee un tono rojo picota intenso.

Nariz: Presenta un aroma a fruta negra madura, café y especias minerales. Además de notas ahumadas y tostadas.

Boca: La entrada es dulce, voluminosa y expresiva, con un tanino pulido y bien integrado. Su final es amable y persistente.

Grado Alcohólico: 13.5%