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€584.70
La bodega:
Dom Perignon
Marca:
Dom Perignon Blanc P2 Vintage Estuche
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Añada:
2000
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
Pinot noir, Chardonnay
Capacidad:
75 cl
NOTA DE CATA:
Nariz:
Vino con mucha intensidad, pleno y radiante en esta fase. Notas de madreselva, frutas de color naranja y toques de yodo.
Boca:
En el paladar se aprecia una masticabilidad cremosa. Se aprecian también ahumados y mucha energía en el paladar.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
€26.50

Marca:

Roederer Brut Premier

Capacidad:

37cl

D.O.:

Champagne

Tipo:

Champagne

Grado:

12% vol.

Variedad:

56% Pinot Noir, 34% Chardonnay y 10% Pinot Meunier

Vista:

De color amarillo dorado brillante.

Nariz:

Aroma de media-alta intensidad. Aroma a frutos blancos y frutos secos, toques cítricos y de levaduras, tostados, flores y pastelería.

Boca:

En la boca se muestra completo, complejo, integra características de la madurez asociados a notas de fruta. Con gran persistencia final.

Temperatura de servicio:

8ºC.

Consumo:

Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.

Maridaje:

Langostinos a la miel, mariscos en general y terrina de foie gras con gelatina de almendras.

€23.47
La bodega:
Moet & Chandon
Marca:
Moet & Chandon Rose Imperial
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
45% Pinot noir, 35% Meunier, 20% Chardonnay
Capacidad: 
20cl
NOTA DE CATA:
Vista:
Amarillo rotundo con irisaciones doradas.
Nariz:
Explosión de frutas exóticas, la piña y el mango que funde a la sensualidad de la ciruela y el albaricoque intensificada con un ligero recuerdo de vainilla.
Boca:
Un paladar voluptuoso combina la cremosidad y la vitalidad. Las frutas exóticas (piña, mango) de una intensidad que cautivan dejan paso a la consistencia sedosa del melocotón de viña y la mirabelle para llegar a la vigorosa frescura cítrica de las notas de pomelo.
€55.77

Capacidad: 75cl

Tipo: Champagne

Graduación alcohólica: 12%

Uvas: Pinot Meunier, Pinot Noir

Rosé Sauvage es un champán rosado estructurado y con cuerpo con más que un toque de frutos rojos.

Elaborado en su mayoría con Pinots Noirs y Pinots Meuniers, se caracteriza por ser un champán poco convencional, jugoso y expresivo, más parecido a un champán tinto que a un rosé al uso. 

Su brillante e intenso color escarlata y su paso por boca brioso, rotundo y fascinante. 
Régis Camus, uno de los enólogos más prestigiosos del mundo, firma este distinguido champán rosado.

€55.77

Capacidad: 75cl

Tipo: Champagne

Graduación alcohólica: 12%

Uvas: Pinot Meunier, Pinot Noir

Rosé Sauvage es un champán rosado estructurado y con cuerpo con más que un toque de frutos rojos.

Elaborado en su mayoría con Pinots Noirs y Pinots Meuniers, se caracteriza por ser un champán poco convencional, jugoso y expresivo, más parecido a un champán tinto que a un rosé al uso.

Su brillante e intenso color escarlata y su paso por boca brioso, rotundo y fascinante.
Régis Camus, uno de los enólogos más prestigiosos del mundo, firma este distinguido champán rosado.

 

 

€213.61
La bodega:
Maison Ruinart
Marca:
Ruinart Blanc de Blancs
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Capacidad:
1.5 litros
NOTA DE CATA:
Vista:
Color oro pálido con reflejos verdes y con bella luminosidad, burbujas finas y ligeras, un rosario delicado y persistente.
Nariz:
Frutas frescas con predominio de cítricos y piña, mezcladas con notas de flores blancas y especias (jengibre y cardamomo).
Boca:
Puro, limpio y preciso. La entrada es suave y carnosa y deja paso a un magnífico final muy refrescante, sobre notas de melocotón blanco.
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