.
VARIEDADES: 100% Tempranillo.
VIÑEDO: Selección de viñedos situados en Laguardia, terreno arcillo-calcáreo, con altitudes comprendidas entre 450 m. y 650 m.
ELABORACIÓN Y CRIANZA:
Finalizada la fermentación alcohólica, la maceración se prolongó con los hollejos durante quince días. Una vez realizada la fermentación maloláctica, este vino permaneció 12 meses en barricas de roble Francés y Americano
CATA
Vista: Rojo cereza con ligeros ribetes violáceos.
Nariz: Muy expresiva predominando las frutas rojas más típicas del Tempranillo de Rioja Alavesa.
Boca: Equilibrada, con buena estructura y frescor. Paso fácil y atractivo post-gusto. Muy sugestivo.
Temperatura: 14º C.
Tipo: Tinto
Crianza: 4 meses en Barricas bordelesas de Roble50%Francés y50%Américano .
Variedad: Tempranillo
Denominación: Rioja
Zona de elaboración: Rioja
Bodega: Finca Nueva
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13,5%
FICHA DE CATA
Vista: Rojo picota, ribete granate, limpio y brillante.
Nariz: Intensas notas florales, mucha fruta roja, balsámicos y fondo mineral.
Boca: Fresco, sabroso y amplio.
Tipo: Vino Tinto
Variedad: Tempranillo. Garnacha 5%
Denominación: D.O. Arlanza
Zona de elaboración: Toro
Bodega: Olivier Rivière
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13,5%
FICHA DE CATA
Vista: Rojo cereza intenso
Nariz: Predominan los aromas de frutas rojas y maduras.
Boca: Taninos finos, con acidez bien integrada y final largo.