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Tipo: Vino Tinto
Variedad: Garnacha Tinto, Graciano
Denominación: D.O. Ca. Rioja
Zona de elaboración: La Rioja
Bodega: Olivier Rivière
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14%
FICHA DE CATA
Vista: Color cereza intenso
Nariz: aromas a frutos rojos maduros, con notas a violetas.
Boca: de trago largo y destacan las notas especiadas.
Tipo: Vino Tinto
Variedad: Garnacha Tinta, Mazuela
Denominación: D.O. Rioja
Zona de elaboración: La Rioja
Bodega: Olivier Rivière
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14,5%
FICHA DE CATA
Vista: Brillante, rojo picota, limpio.
Nariz: Frutas exóticas, notas minerales, frutos silvestres, aromas frutales, aromas florales, frutillos rojos
Boca: Equilibrado, fresco, final largo, buena acidez
En el interior un tinto de buena capa, un 100% Tempranillo que madura un mínimo de doce meses en barricas de roble francés y algunas de americano, aportando estas un mayor rasgo de clasicismo a este vino que respira Rioja por los cuatro costados.
Una bonita capa de color rojo intenso, limpio y brillante, lo acercamos a la nariz para apreciar nítidas notas de frutos rojos, notas especiadas, tostados cremosos y elegantes, un leve fondo torrefacto que se convierte en frescura en la boca, envolviendo el paladar con una sensación sedosa, con buen cuerpo pero con la suficiente ligereza para que el trago pase fácil y placenteramente, pidiéndonos repetir, dejando un grato y persistente recuerdo en el paladar.
Varietal: Tempranillo 100%. Viñedos de 90 años
Fermentación: Espontánea con ligeros remontados diarios.
Crianza: 24 meses
Tipo de barrica: Roble francés y depósito de hormigón.
Temperatura: 14-15°C
CATA
Intenso color picota con irisaciones violeta. Limpio y brillante.
En nariz es un vino sugestivo en nariz, donde destaca su carácter frutal, fundamentalmente elegantes frutas maduras, acompañadas de toques minerales y una madera muy bien integrada.
En bica es opulento y amplio en boca, redondo, presenta buen equilibrio y frescura. Postgusto frutal, muy expresivo, persistente.