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Pujanza La Paul 2017 75cl
Varietal: Tempranillo 100%. Viñedos de 90 años
Fermentación: Espontánea con ligeros remontados diarios.
Crianza: 24 meses
Tipo de barrica: Roble francés y depósito de hormigón.
Temperatura: 14-15°C
CATA
Intenso color picota con irisaciones violeta. Limpio y brillante.
En nariz es un vino sugestivo en nariz, donde destaca su carácter frutal, fundamentalmente elegantes frutas maduras, acompañadas de toques minerales y una madera muy bien integrada.
En bica es opulento y amplio en boca, redondo, presenta buen equilibrio y frescura. Postgusto frutal, muy expresivo, persistente.
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