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Cava Siberia

Tipo: Vino Espumoso

Crianza: Una crianza en botella durante 80 meses

Variedad: Pinot Noir

Denominación: Cava

Zona de elaboración: Cataluña

Bodega: Juve Camps

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12%              

FICHA DE CATA

 

Vista: Cava de un precioso color rosa pálido con matices salmón que refleja sus largos años de crianza. 

Nariz: Su aroma es profundo, complejo y muy elegante. Intensas notas de frutas rojas (cerezas, grosellas) coexisten con aromas propios de su largo contacto con las lías (brioche y mantequilla). 

 

Boca: En boca nos muestra una gran estructura, su persistencia es notable y nos deja recuerdos de orejones, cerezas, nueces, repostería fina y un fondo mineral.

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