Ventresca de atún en aceite de oliva Real Conservera Español

Ingredientes: Atún , aceite de oliva y sal.

Envase: lata de 120 gramos

Huevas de merluza cocidas, limpiadas y cortadas en medallones de forma manual, en aceite de oliva con una guindilla.

Ingredientes:

Huevas de merluza, aceite de oliva, sal, guindilla.
Alérgenos: Contiene pescado (merluza).

Ingredientes: Sardina, aceite de oliva y sal y guindilla

Sardinillas en aceite de oliva.

Origen: Galicia

Lata con 10/14 piezas. Peso neto: 120 gr. Peso escurrido: 85 gr.

Huevas de merluza cocidas, limpiadas y cortadas en medallones de forma manual, en aceite de oliva con una guindilla.

Ingredientes:

Huevas de merluza, aceite de oliva, sal, guindilla.
Alérgenos: Contiene pescado (merluza).

Exquisitas Sardinas ahumadas en aceite de girasol de Barco de Paco.

Envase: bandeja de 700 gramos

Espectaculares mejillones en escabeche de Barco de Paco.

Envase: lata de 8-12 unidades.

Estos pimientos del piquillo se confitan lentamente en el horno con aceite de oliva y sal. 

Se cocinan con tiempo y mimo, en su propio jugo y sin azúcares añadidos. Son la guarnición perfecta de carnes y pescados y también resultan ideales como aperitivo.

Uno de los grandes embajadores de la huerta navarra que te hará disfrutar de lo lindo. 

itritto (Bari), en la Apulia
Francesco y Marina De Carlo

Tomates Pomodorini semisecos: Sun Kissed cherry
Comparables en versatilidad a los carciofini, son los aliados imprescindibles de mil platos. Secados al sol menos de un día, conservan la pulpa dulce de una variedad típicamente apuliana.

Los cherry se presentan en un tarro al óleo condimentado con una pizca de sal, de ajo y un toque de hierbas aromáticas. Son el fantástico sol de la cremosa suavidad de la burrata o de una buena mozzarella.

Envase:

190 gramos

HALEN MÔN

Isla de Anglesey, Gales
David y Alison Lea-Wilson

Producirla es un laborioso proceso que se prolonga entre diez y doce días desde que sale del mar hasta que está lista para llegar a la mesa. En Halen Môn, la sal se cristaliza de manera tradicional y sin ningún aditivo. El simple gesto de ponerse un copo en la boca nos puede dar la medida de la calidad que atesora y del salto gustativo que representa ante otras sales de escamas industrializadas.

Sal ahumada
Ahumada con madera de roble galés en un ahumador propio. Da un toque suave y especial a cualquier plato.

Envase: 100 gramos

Las habitas baby de La Catedral poseen un delicado aroma, son finas y sabrosas.

Las recolectamos a mano, siempre en su punto exacto de ternura y tamaño, para conseguir la textura más suave y delicada.

Elegimos una a una las más tiernas y finas, conservándolas en un aceite de oliva suave que no quite protagonismo a su sabor.

La hueva de maruca es de esos productos que puede enamorar a los paladares más exigentes.

Sabor a mar puro, profundo, intenso, y esa textura tierna tan reconocible.

Extraordinaria.

Sardinas al hinojo 7 Rías. Con semillas tostadas de hinojo seleccionadas por su aroma y sabor.

Pescado azul rico en grasas insaturadas destacando los ácidos grasos omega 3 y omega 6. También es una gran fuente de minerales y de vitaminas hidrosolubles. Contiene vitamina A B y D.

Alcachofas tiernas y frescas, recolectadas el mismo día que se envasan, sin colorantes ni conservantes.

Alcachofas tiernas y frescas, recolectadas el mismo día que se envasan, sin colorantes ni conservantes.

Esparragos trigueros elaborados de forma tradicional, conservando y garantizando todo su sabor, textura y firmeza, distinguiéndose así por su excelente calidad.

Espárrago de Navarra seleccionado y embotado recién recolectado.

Variedad aceituna: 100% Arbequina
Fecha de recolección: Finales de Octubre

Notas de cata: Aceite con un frutado más a frutas que a hierbas. Las frutas que encontramos son manzana, y sobre todo plátano verde. En boca apenas amarga. Encontramos una astringencia característica del plátano verde y la almendra verde. El picor es persistente. Recomendaciones de uso: Para pescado, ensaladas de fruta, salsas (mayonesa o alioli), muy recomendable su uso en repostería (helado de vainilla y virutas de chocolate amargo)

Capacidad: 250 ml.