Berenjena, calabacín, zanahoria, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, coliflor, brócoli, espárragos trigueros, alcachofa, agua, aceite de girasol, harina de trigo y tempura.

Freír directamente congelado durante 4 minutos u hornear durante 2 minutos a 180 º C.

Filete de merluza, preparado de rebozado, pan rallado amarillo grueso, pan rallado natural, aceite de girasol, cebolla, puerro, harina de trigo, margarina, tomate frito, aceite vegetal (sofrito con cebollas y ajos frescos), leche de vaca entera pasteurizada, leche en polvo 1% M.G. (leche de vaca desgrasada deshidratada), concentrado de marisco, vino blanco, aceite vegetal, pimiento rojo, cebolla y sal.

Freír en aceite caliente durante 7-8 minutos.

Adosada en la escápula, forma parte del cabecero de lomo y es la fijación de la paleta al tronco.

Es la pieza más veteada de grasa intramuscular, con aspecto marmóreo.

De cada cerdo se obtienen dos piezas de aproximadamente 500 gr.

Su preparación puede ser a la plancha, en guisos o en estofados.

Packaging: envase al vacío de 1 unidad.

Elaborado con la pieza del lomo completa condimentada con especias (ajo, pimentón y orégano), embutida en tripa cular de cerdo, tripa roscal y/o fibrán y curado en secaderos naturales.

La pieza entera mide unos 75 cm de largo. Al corte presenta una apariencia veteada y jugosa.

Tiempo de curación 

Calidad de Bellota Ibérico: Entre 5 y 7 meses

Presentación 

Pieza de entre 400/500 grs envasada al vacio

El solomillo es junto con la cinta de lomo la pieza más apreciada del cerdo a pesar de su reducido tamaño.

Se encuentra en la parte inferior del espinazo, obteniéndose dos piezas de 350 gr.

Se suele hacer a la brasa, frito o asado.

Packaging: envase al vacío de 3 solomillos.

Adosada en la escápula, forma parte del cabecero de lomo y es la fijación de la paleta al tronco.

Es la pieza más veteada de grasa intramuscular, con aspecto marmóreo.

De cada cerdo se obtienen dos piezas de aproximadamente 500 gr.

Su preparación puede ser a la plancha, en guisos o en estofados.

Packaging: envase al vacío de 1 unidad.

La Ganache de Foie Gras de Pato es un producto es una de las referencias Rougié que están causando una gran revolución en la alta gastronomía, por su capacidad de adaptación a las necesidades culinarias de los chefs de todo el mundo. 

Envase de medio kilo.

Con el foie gras de pato crudo de Rougié, exprese su creatividad experta cocinando el material crudo e intacto.

Si quieres hacer una terrina de Foie Gras casera, opta por el foie gras de foie gras de pato crudo congelado.

Clasificados manualmente, cada Foie Gras, Cada lóbulo crudo se selecciona cuidadosamente de las mejores muestras.

En otras palabras, Rougié reserva a sus talentos culinarios un Foie Gras de primera elección que se derrite muy poco durante la cocción.

Envase: 500 gramos

El solomillo es junto con la cinta de lomo la pieza más apreciada del cerdo a pesar de su reducido tamaño.

Se encuentra en la parte inferior del espinazo, obteniéndose dos piezas de 350 gr.

Se suele hacer a la brasa, frito o asado.

Packaging: envase al vacío de 3- 4 solomillos.

Ventresca de atún rojo en aceite de oliva Don Bocarte 120 gramos

Contenido Neto: 120 Gramos

Ingredientes

Atún rojo (La Almadraba), aceite de oliva y sal.

Exquisito plato tradicional de sabor suave y delicado, acompañado de pisto casero con verduras de la huerta
almeriense.

Ingredientes:BACALAO, cebolla, pimiento lamuyo rojo, pimiento italiano, calabacin, berenjena, tomate (tomate, aceite de girasol, almidón modificado, sal, verduras, azúcar y acidulante(ácido cítrico)), sal, harina de TRIGO y aceite de oliva virgen extra.

Envase: barqueta de 360 gramos

Migas de pan caseras con pan, chorizo, longaniza, pimiento, tocino y demás ingredientes de primera calidad.

Ingredientes: Pan (harina de TRIGO), agua, aceite de oliva, tocineta de cerdo, pimiento, longaniza, chorizo (contiene SOJA, LACTEOS) y ajo.

Envase: barqueta termosellada de 360 gramos.

Rico bacalao acompañado de salsa de tomate casera.

Ingredientes: BACALAO, tomate (tomate, aceite de girasol, almidón modificado, sal, verduras, azúcar y acidulante(ácido cítrico)), cebolla, aceite de oliva, guisantes, ajo, harina de TRIGO y pimienta.

Envase: barqueta termosellada de 360 gramos

Tiernos y jugosos taquitos de carne de cerdo con salsa de almendras.

Ingredientes: Lomo de cerdo, sal, pimienta, aceite  de oliva virgen extra, almendra, tomate, azucar, ajo, perejil, pan, laurel y agua.

Envase: barqueta termosellada de 360 gramos

Salmón procede exclusivamente de los fiordos noruegos y está ahumado por fricción con maderas nobles a baja temperatura controlada para mantener todo su sabor original y características naturales.

Peso aproximado de 1 kilo

Espectacular lomo entero de salmón ahumado envasado en un sobre de 300-600 gramos de Reyas y Varón.

Este salmón procede exclusivamente de los fiordos noruegos y está ahumado por fricción con maderas nobles a baja temperatura controlada para mantener todo su sabor original y características naturales.

Envase: sobre de 140-160 gramos aproximadamente.

Patas de pulpo cocidas en su propio jugo, seleccionadas y en su punto óptimo de cocción.

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Envase: 180-270 gramos aprox