D.O.: Cariñena

Variedad: Cariñena

Crianza: 8 meses en barrica de roble americano

NOTAS DE CATA

Vista: color rojo guinda, de aspecto limpio y brillante.

Nariz: una intensidad media, con aromas limpios y potentes. Marcado carácter varietal donde se entremezclan los aromas a frutos negros con otros florales con matices  tostados y especiados aportados por la crianza en madera.

Boca: un ataque suave, amplio, largo en el paso y con un buen frescor.

D.O.: Cariñena

Variedad: Garnacha

Crianza: 8 meses en barrica de roble americano

NOTAS DE CATA

Vista: Color Rojo brillante con reflejos violáceos y lagrima media.

Nariz: Aromas limpios y potentes a frutas rojas y negras maduras con notas de granos de cacao y café.

Boca: Aparecen especias, toques tostados y notas maduras, con una estructura tánica perfectamente integrada. En el final el vino es rico, elegante, potente y afrutado.

Tipo: Vino Blanco

Variedad: Chardonnay / Garnacha Blanca

Denominación: D.O. CARIÑENA

Zona de elaboración: Cariñena-Zaragoza

Bodega: Añadas

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13,5%

FICHA DE CATA

Vista: Vino blanco de aspecto brillante color amarillo pálido con reflejos verdosos, que denotan su juventud.

Nariz: En nariz se muestra fresco, limpio e intenso, con aromas frutales (manzana verde, piña y cítricos).

Boca: En el paladar la fruta se mantiene presente y en equilibrio con la acidez.

D.O.: Cariñena

Variedad: Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon.

NOTAS DE CATA

Vista: intenso color picota y destellos violetas.   

Nariz: con gran intensidad y medurez. Notas a fruta del bosque.      

Boca: con gran presencia de fruta y muy equilibrado. De final medio-largo.

Grado Alcohólico: 14% vol.

D.O.: Toro

Variedad: 100% Tinta de Toro

Crianza: 30 meses en barricas de roble francés

NOTAS DE CATA

Vista: Muy cubierto de color granate con matices morados.

Nariz: Concentrada y profunda. Los aromas de fruta negra madura se muestran con intensidad sobre un fondo especiado y ligeramente mineral.

Boca: Potente, robusta y aromática. Muestra una gran intensidad en el paladar con unos taninos firmes, una óptima acidez y una concentración frutal que auguran una excelente evolución en botella.

D.O.: Penedés

Variedad: Cabernet Sauvignon

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés

NOTAS DE CATA

Vista: vivo color cereza con ligeros tonos propios de la crianza.

Nariz: la expresión aromática es intensa y profunda, con una compleja paleta de matices entre los que destacan las notas de fruta roja madura, especias y frutos secos tostados, sobre un rico fondo de maderas nobles. 

Boca: el paso por boca es untuoso y opulento, con buena intensidad y concentración y un persistente final marcado por los recuerdos especiados. Los taninos, maduros y bien delineados, le auguran una larga vida en botella.

D.O.: Lisboa (Portugal)

Variedad: Vital.

NOTAS DE CATA

Vista: color amarillo pálido.

Nariz: sus aromas recuerdan a flores blancas y manzana verde.

Boca: muy sedoso y elegante. Notas a fruta de huerto y especias.

Grado Alcohólico: 11,5% vol.

D.O.: Jumilla

Variedad: Monastrell

Crianza: sin

NOTAS DE CATA

Vista: vivo color violáceo brillante.

Nariz: frutas frescas, cerezas y moras. 

Boca: bien equilibrado con taninos suaves y dulcedumbre agradable.

D.O.: Penedés

Variedad: 100% Garnacha

NOTAS DE CATA

Vista: color rosa sutil con perfiles de color salmón.

Nariz: finísimas burbujas que explotan en delicadas y complejas notas de fruta confitada y frutos secos.     

Boca: se muestra energética, cremosa y con el carbónico muy bien integrado. Aparecen recuerdos a frutas maduras y confitadas.   

Grado Alcohólico: 14,5% vol. 

D.O.: Cotes du Rhône (Francia)

Variedad: Garnacha Blanca, Clairette, Bourboulenc, Viognier

NOTAS DE CATA

Vista: color dorado pajizo con ribetes verdosos. 

Nariz: aparecen aromas a fruta y flores junto con notas cítricas. 

Boca: amplio y de gran elegancia. 

Grado alcohólico: 14% vol.

D.O.: Campo de Borja

Variedad: Garnacha, Cabernet Sauvignon

NOTAS DE CATA

Vista: rosa fresa muy brillante con algún tono violáceo y azulado de juventud. Limpio y brillante.   

Nariz: aromas de buena intensidad de frutas rojas de extraordinaria calidad y frescura.                  

Boca: sabroso, fresco, muy bien equilibrado. Excelente y colmado de matices en el paso por boca. De final largo y amplio. Muy limpio.

Grado Alcohólico: 13´5% vol.

Tipo: Vino Tinto

Variedad: Garnacha y Syrah

Denominación: D.O. Campo de Borja

Zona de elaboración: Campo de Borja

Bodega: Coto de Hayas

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 13,5%

FICHA DE CATA

Vista: Rojo guinda intenso con matices violaceos , limpio y brillante.

Nariz: Intensidad media-alta, aroma limpio y potente de marcado carácter varietal. Se ensamblan matices frutales y florales, que aportan complejidad y calidad al vino.

Boca: Ataque suave, amplia y estructurada, rica en matices con amplio postgusto.

• Elaborador: Cruz de Alba
 
• Añada: 2014
 
• Color: Tinto
 
• Zona: Ribera del Duero
 
• País: España
 
• Formato: 75 cl
 
• Grado alcohólico: 14,5

Tipo: Blanco

Variedad:  Loureiro, caíño blanco y albariño.

Denominación: D.O. RIAS BAIXAS

Zona de elaboración: Galicia

Bodega: Adegas Valmiñor

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12.5%

FICHA DE CATA

Vista: Color amarillo pajizo con ribete pálido y reflejos verdosos. Lágrima sutil y rebaladiza

Nariz: El vino blanco nos expresa una alta presencia de aromas varietales, fructosidad destacada a la que acompañan muy sutilmente los aromas de hierbas aromáticas, ralladura de limón, especiados y frutos secos

Boca: En boca se expresa, ampliamente, recordando a frutas muy maduras y dulces, crema de limón, miel, hojas secas. Durante el paso también refleja un marcado carácter mineral y profunda untuosidad.