Tipo: Vino Tinto

Variedad: Tempranillo

Denominación: Vino de la Tierra de Castilla y León

Zona de elaboración: Castilla y León

Bodega: Leda

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14,5%

FICHA DE CATA

Vista: Color rojo cereza brillante e intenso, de capa alta

Nariz: Aromas de frutas rojas maduras acompañado de ligeras notas tostadas y tabacos, dando paso a un fondo mineral y especiado.

Boca: Intensa, plena y golorsa con una entrada fresca y equilibrada de frutas rojas y negras. Los taninos finos y elegantes envuelven el paladar un final largo y sabroso.

R.D.O.: La Mancha

Variedad: Garnacha

NOTAS DE CATA

Vista: elegante color rosa salmón pálido, limpio y brillante.  

Nariz: con una intensidad aromática alta, con aromas francos de moras y violetas. Sobre un fondo floral y de fruta blanca, con toques de pomelos muy bien integrados.

Boca: se muestra fresco, con volumen y persistente y de final cálido.  

Grado Alcohólico: 11% vol.

Tipo:  Vino Tinto

Variedad:  Syrah, Merlot, Tempranillo y Cabernet

Denominación:  D.O. SOMONTANO

Zona de elaboración: Finca de Montesa

Bodega: Sommos

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14,5%

FICHA DE CATA

Vista: Vino tinto de color rojo rubí intenso,  con ribetes violáceos.

Nariz: Aromas complejos que nos recuerdan a frutos deshidratados, hojarasca y toques de barrica con notas de canela, caja de puros...

Boca: Es un vino con un ataque suave, muy suave, de tanino fino y redondo que llena el paladar de sensaciones muy agradables que se alargan en el tiempo.

100% Garnacha.

Cepas de 35 años de antigüedad. Menos de 1 kilo de uva por cepa.

Nietro Tinto esta elaborado mediante método tradicional. Comenzando con una maceración prefermentativa en frío, se induce la fermentación a 26ºC. Maceración durante 10 días, procurando la extracción de los taninos.

Nietro Tinto tiene una crianza sobre sus propias lías durante 6 meses en barricas de roble francés, con batonage diario.

D.O.: Somontano

Variedad: 50%  Syrah, 50% Cabernet Sauvignon

NOTAS DE CATA

Vista: color rosa intenso. Brillante y limpio y con reflejos violáceos.

Nariz: notas muy jugosas a fruta roja como las fresas y frambuesas. Aparecen también aromas florales.

Boca: equilibrado, fresco, sabroso y amplio.  De final muy sedoso.

Grado Alcohólico: 13,5% vol.

D.O.: Málaga

Variedad: Syrah,Tempranillo y Merlot

NOTAS DE CATA

Vista: color rosa pálido, brillante y vivaz.

Nariz: intensos aromas a fresa y destellos florales.

Boca: equilibrado y de final largo con matices ácidos. Muy fresco.

Grado Alcohólico: 13,5% vol.

Tipo: Vino Tinto

Variedad: Syrah y Garnacha

Denominación:-

Zona de elaboración: Mijas

Bodega: Bodegas Malvajío

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 15%

FICHA DE CATA

Vista: color rojo granate con ribetes morados, muy limpio y brillante.

Nariz: diferentes sensaciones aromáticas en continua evolución, frutos negros.

Boca: en boca tiene un paso largo y aterciopelado, con los frutos negros presentes y toques balsámicos muy sutiles

Vino:  Tinto Joven

Variedad: Cabernet Sauvignon y Tempranillo

D.O.: Navarra

Bodega: Marco Real

Graduación: 14%

Ficha de cata:

Vista: color rojo picota de capa media-alta

Nariz: presencia de fruta roja y negra madura

Boca:  potente y carnosa, untuoso y envolvente. Taninos bien integrados y buena acidez.

Vino: Blanco

Variedad: Chardonnay, Viura y Moscatel

D.O.: Navarra

Bodega: Marco Real

Ficha de cata:

Vista: color amarillo pajizo y reflejos verdosos, brillante

Nariz: perfil aromático intenso a base de notas de fruta blanca, entremezcladas con notas florales y cítricas.

Boca:  amable, equilibrado entre frescura y untuosidad, persistente.

Vino: Blanco

Variedad: Chardonnay

D.O.: Navarra

Bodega: Marco Real

Graduación: 12,5%

Ficha de cata:

Vista: color amarillo pajizo y reflejos dorados

Nariz: golosa con recuerdos a manzana verde, cítricos y fruta tropical

Boca:  ancha, equilibrado y fresco

D.O.: Navarra

Variedad: Garnacha

NOTAS DE CATA

Vista: brillante y tímido color fresa.

Nariz: intenso donde predominan las notas frutales y florales.

Boca: goloso y elegante.

Grado Alcohólico: 13% vol.

NOTA DE CATA:

• Vista: Color amarillo pajizo con reflejos dorados intensos.
• Nariz: Aroma fino, complejo, suave con notas de frutas frescas almibaradas, flores frescas y toques tostados.
• Boca: Sabor sedoso, es largo y agradable en el paladar. Con notas amargas, es un vino fresco, complejo y explosivo en el paladar.

UVAS: Macabeo y Viura.

ENVEJECIMIENTO: Madura en barricas de roble sobre las lías por algunos meses.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, se despalillan y maceran en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Luego se fermentan en barricas de roble por algunos meses.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar mariscos, aperitivos, pescados y carne curada.

TEMPERATURA : 8-10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Tipo: Vino Blanco

Variedad: Moscatel de Alejandría

Denominación: D.O. Campo de Borja

Zona de elaboración: Campo de Borja

Bodega: Coto de Hayas

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 13,5%

FICHA DE CATA

Vista: Amarillo pálido con tonalidades verdosas brillantes.

Nariz: intensidad alta, complejo con aromas cítricos, limón, piel de naranja, frutas exóticas, pomelo, maracuyá y aromas de hierba fresca como el boj. Limpio y potente con el carácter tiólico buscado.

Boca: Entrada suave y agradable, explosión frutal en media boca con un perfecto equilibrio entre alcohol, elegante y persistente.

Tipo: Tinto

Crianza: 6 meses en barrica de roble francés

Variedad: Tempranillo

Denominación: Ribera del Duero

Zona de elaboración: Castilla y León

Bodega: Ébano

Capacidad: 1.5L

Alcohol: 13.5%              

FICHA DE CATA

Color: Vino tinto intenso y jugoso.

Nariz: Nos muestra todo su carácter frutal, aromas a fruta roja y negra madura con un toque tostado muy elegante de la crianza. 
Boca: En boca es jugoso, ágil y fresco.