Tipo: Rosado

Denominación: D.O. CARIÑENA

Zona de elaboración: Cariñena-Zaragoza

Bodega: Añadas

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13,5%

FICHA DE CATA

Vista: Rosa frambuesa y aspecto cristalino

Nariz: Limpios y de alta intensidad que nos recuerdan frutos rojos maduros y toques de pétalos.

Boca: El vino se muestra sabroso, frutal y fresco.

• Elaborador: Mauro
 
• Añada: 2020
 
• Color: Tinto
 
• Variedad: Tempranillo
 
• Zona: Castilla y León
 
• País: España
 
• Formato: 75 cl
 
• Grado alcohólico: 14,5
 
• Puntuación Parker: 98

Tipo: Vino Blanco 

Variedad: Manto Negro, Cabellis

Denominación: D.O. Binissalem Mallorca

Zona de elaboración: Mallorca

Bodega: CA'N VERDURA

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 12,5%

FICHA DE CATA

Vista: amarillo verdoso

Nariz:  fruta cítrica (pomelo), fruta de hueso (albaricoque), fruta tropical (piña) y herbáceo (hierba)

Boca: dulzor seco, intensidad ligera, final medio.

Tipo: Vino Tinto

Variedad: Mantonegro

Denominación: D.O. Binissalem-Mallorca

Zona de elaboración: Fincas del Pla de Bux de Santa María del Camí

Bodega: Bodegas CA'N VERDURA

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 13%

FICHA DE CATA

Vista: La variedad Mantonegro es la más extendida en la D.O. Binissalem-Mallorca, aunque olvidada por mezclas dada su falta de color y la poca confianza depositada durante años en su disposición a la crianza. 

Nariz: Vino jugoso, ligero y refrescante. En nariz destacan los aromas a frutos rojos frescos con notas florales y especiadas.

Boca: En boca es ágil, con buena estructura y un final largo y fresco.

Tipo: Tinto

Crianza: 15 meses en barrica de roble francés y americano.

Denominación: D.O. RIOJA

Zona de elaboración: La Rioja

Bodega: Vinicola Real

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13%

FICHA DE CATA

Nariz: Aroma potente, varietal, roble cremoso y tostado.

Boca: Es fresco, maduro, afrutado, notas de mora, arándano, café, chocolate, vainilla, con un postgusto largo y persistente.

D.O.: Loire (Francia)

Variedad: Sauvignon Blanc

NOTAS DE CATA

Vista: amarillo con ribetes dorados y destellos verdosos. 

Nariz: aparecen intensos aromas a fruta madura.

Boca: muy fresco y mineral.  

Grado alcohólico: 12,5% vol.

D.O.: Sancerre (Francia)

Variedad: 100% Pinot Noir

NOTAS DE CATA

Vista: color rojo rubí.

Nariz: aparecen aromas a fruta roja. Perfectamente equilibrdo. 

Boca: perfectamente redondeado y de taninos bien integrados. 

Grado alcohólico: 13% vol.

Tipo: Vino Blanco 

Variedad: Albariño

Denominación: D.O. Albariño

Zona de elaboración: Pontevedra

Bodega: Bodegas Malvajío

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13'5%

FICHA DE CATA

Vista: color amarillo pajizo con destellos verdosos

Nariz: Glicerico y con marcada lágrima. Aromas a frutas de hueso, balsámicos y toque mineral

Boca: Suave, fresco, largo y untuoso en boca.

Uvas Tempranillo / Merlot / Syrah

Graduación 14,0%

Elaboración

Material de vinificación: Madera

Período de crianza:8 meses roble francés

Notas de cata

Vista: Limpio / Reflejos violáceos / Rojo guinda

Nariz: Notas especiadas / Complejo / Intensidad alta / Limpio / Aromas frutales

Boca :Estructurado / Suave / Persistente / Amplio / Aromas frutales / Notas torrefactas / Madera bien integrada / Rico en mátices

Vino: Blanco

Variedad: Verdejo

D.O.: Toro (España)

Bodega: Bodegas Díez Gómez

Graduación: 12,5%

Ficha de cata:

Vista: Color amarillo pajizo con destellos verdosos, limpio y brillante.

Nariz: nariz intensa, perfumada, limpia, varietal, con notas de verdejo soleado, recuerdos a frutas tropicales, frutas de hueso e hinojo y cítricos.

Boca: en boda es un blanco untuoso, con amabilidad en el paso, que ofrece recuerdos de frutas exóticas y un final herbáceo agradable

I.G.P.: Minho (Portugal)

Variedad: 100% Albariño

Bodega: Quinta de Soalheiro

NOTAS DE CATA

Vista: de color amarillo

Nariz: aparecen intensos aromas a fruta junto con destellos cítricos. 

Boca: muy mineral y de gran sedosidad. De final largo.  

Grado alcohólico: 12% vol.

D.O.: Dao

Variedad: Malvasia Fina, Cereal entre otras variedades)

Bodega: Bodegas Quinta dos Roques

NOTAS DE CATA

Vista: de color amarillo. 

Nariz: aparecen aromas a fruta fresca.  

Boca: de gran final y muy equilibrado.  

Grado alcohólico: 13% vol.

D.O.: Dâo (Portugal)

Variedad: Touriga Nacional

NOTAS DE CATA

Vista: color cereza oscuro. 

Nariz: se desprenden aromas florales y frutales. Muy elegante. 

Boca: equilibrado y de taninos bien redondeados. 

Grado alcohólico: 14% vol.

Tipo: Tinto

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés

Variedad: Tempranillo

Denominación: D.O. RIBERA DEL DUERO

Zona de elaboración: Valladolid

Bodega: Valpincia

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%

FICHA DE CATA

Nariz: Aroma de matices a cacao con tonos a vainilla, barquillo y canela.

Boca: En boca es largo, agradable y sin aristas, conjugándose perfectamente fruta y madera