D.O.: Cariñena

Variedad: Garnacha

Crianza: 8 meses en barrica de roble americano

NOTAS DE CATA

Vista: Color Rojo brillante con reflejos violáceos y lagrima media.

Nariz: Aromas limpios y potentes a frutas rojas y negras maduras con notas de granos de cacao y café.

Boca: Aparecen especias, toques tostados y notas maduras, con una estructura tánica perfectamente integrada. En el final el vino es rico, elegante, potente y afrutado.

Tipo: Vino Blanco

Variedad: Chardonnay / Garnacha Blanca

Denominación: D.O. CARIÑENA

Zona de elaboración: Cariñena-Zaragoza

Bodega: Añadas

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13,5%

FICHA DE CATA

Vista: Vino blanco de aspecto brillante color amarillo pálido con reflejos verdosos, que denotan su juventud.

Nariz: En nariz se muestra fresco, limpio e intenso, con aromas frutales (manzana verde, piña y cítricos).

Boca: En el paladar la fruta se mantiene presente y en equilibrio con la acidez.

D.O.: Jumilla

Variedad: Monastrell

Crianza: sin

NOTAS DE CATA

Vista: vivo color violáceo brillante.

Nariz: frutas frescas, cerezas y moras. 

Boca: bien equilibrado con taninos suaves y dulcedumbre agradable.

D.O.: Ribeiro

Variedad: Godello

NOTAS DE CATA

Vista: pajizo brillante con ribete limón. Notas dulces pasteleras. Muy limpio y cristalino.

Nariz: elegante con aromas a fruta blanca madura, cítricos y flores secas.

Boca: fresco, sabroso y complejo. De final largo y muy mineral. Equilibrado.

Grado Alcohólico: 12% vol.

D.O.: Penedés (Cataluña)

Variedad: Sauvignon Blanc y Xarello.

NOTAS DE CATA

Vista: de color amarillo limón, muy limpio y pálido.

Nariz: expresivo y ligero, se aprecian aromas a flores blancas y fruta madurada de hueso.     

Boca: complejo y fresco con matices a flores blancas y fruta.  

Grado Alcohólico: 12,5% vol.

D.O.: Campo de Borja

Variedad: Garnacha

Crianza: 4 meses en barrica

NOTAS DE CATA

Vista: Rojo guinda intenso, de aspecto limpio y brillante.

Nariz: Intensidad alta, aroma frutal y floral, fresco, muy limpio y potente de marcado carácter varietal con tonos leves tostados y especiados aportados por la crianza en madera.

Boca: Ataque suave, voluminoso, amplio, carnoso, armónico y estructurado, rico en matices, donde prevalece la fruta de la variedad garnacha, muy equilibrado y con amplio y muy largo postgusto.

D.O.: Campo de Borja

Variedad: Garnacha, Cabernet Sauvignon

NOTAS DE CATA

Vista: rosa fresa muy brillante con algún tono violáceo y azulado de juventud. Limpio y brillante.   

Nariz: aromas de buena intensidad de frutas rojas de extraordinaria calidad y frescura.                  

Boca: sabroso, fresco, muy bien equilibrado. Excelente y colmado de matices en el paso por boca. De final largo y amplio. Muy limpio.

Grado Alcohólico: 13´5% vol.

D.O.: Rioja

Variedad: 90% Garnacha, 10% Viura

NOTAS DE CATA

Vista: color rosa melocotón con tono suave. Muy limpio, brillante y con lágrimas.

Nariz: intenso, complejo y fresco. Aparecen aromas a fruta blanca y roja con toques cítricos.                    

Boca: muy bien equilibrado en relación acidez y grasa. Armonioso donde aparecen matices frutales.

Grado Alcohólico: 13% vol.

• Bodega: Selección de Vinos de Fondón
• Origen: VT Laujar - Alpujarra
• Tipo: Tinto Crianza
• Uva: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon
• Botella: 75 Cl
• Añada: 2020
• Grados: 15%

• Elaborador: Mauro
 
• Añada: 2020
 
• Color: Tinto
 
• Variedad: Cabernet Sauvignon , Syrah , Tempranillo
 
• Zona: Castilla y León
 
• País: España
 
• Formato: 75 cl
 
• Grado alcohólico: 14,5
 
• Puntuación Parker: 94
 
• Puntuación Peñin: 93

Tipo: Vino Blanco

Variedad: Chardonnay

Denominación: D.O. Ribera del Duero.

Zona de elaboración: Valladolid

Bodega: Arzuaga

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13,5%

FICHA DE CATA

Vista: Limpio y brillante, amarillo pajizo con ribetes dorados.

Nariz: Intensidad aromática alta. Recuerdos de flores y frutas blancas, miel, higos y compota de manzana, combinados con aromas a pan tostado y frutos secos.

Boca: Sensaciones melosas y untuosas que aportan cierta carnosidad. En retronasal matices florales, dando paso a recuerdos aromáticos ahumados y de gran expresión frutal y enorme personalidad del terroir.

R.D.O.: La Mancha

Variedad: Garnacha

NOTAS DE CATA

Vista: elegante color rosa salmón pálido, limpio y brillante.  

Nariz: con una intensidad aromática alta, con aromas francos de moras y violetas. Sobre un fondo floral y de fruta blanca, con toques de pomelos muy bien integrados.

Boca: se muestra fresco, con volumen y persistente y de final cálido.  

Grado Alcohólico: 11% vol.

Tipo: Cava

Variedad:  Parellada, Xarel·lo Macabeo.

Denominación: D.O. Cava

Zona de elaboración:  Penedés

Marca: Bodega Paternina

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 12%

FICHA DE CATA

Vista: color amarillo pálido y ligeramente pajizo.

Nariz: Muy equilibrado, con gran balance y finos aromas procedentes de su crianza en botella.

Boca: Postgusto duradero y altamente refrescante.

Tipo:  Vino Varietal Blanco

Variedad: Chardonnay, Gewürztraminer y Pinot Noir

Denominación:  D.O. SOMONTANO

Zona de elaboración: Fina de Torresalas

Bodega: Sommos

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13%

FICHA DE CATA

Vista: Vino blanco de color amarillo pálido pajizo con irisaciones platreadas.

Nariz: En nariz, aroma frutal con notas florales. Toques de fruta de origen tropical y especias dulces aportados por la barrica.

Boca: Suave en su entrada, de gran vivacidad y estructura equilibrada. Largo y elegante postgusto.