Vino blanco joven

vOLUMEN: 750ml

• Elaborador: Pazo De Señorans
 
• Añada: 2022
 
• Color: Blanco
 
• Variedad: Albariño
 
• Zona: Rías Baixas
 
• País: España
 
• Formato: 75 cl
 
• Grado alcohólico: 13

Amarillo pálido verdoso con bonitas  tonalidades brillantes. Intensos y deliciosos aromas con cítricos y exuberantes notas de frutas exóticas. En el paladar tiene un gran equilibrio entre volumen y acidez. Elegante y suave en boca. Ideal con ensaladas, mariscos y pescados.

Uvas: Verdejo

Cosecha: 2018

Lugar de Recolección: Finca Los Salvadores

Vinificación: 1ª semana de Septiembre / 10 toneladas por hectárea

Crio-Maceración: 12 horas

Fermentación: Durante 20 días entre 10-13º C

Acidez Total: 6,1 g/l

Azúcar Residual: 3,2 g/l

Tipo de Botella: Bordeaux Elite 313 mm

Capacidad: 75cl

Cierre: corcho

Uvas Gewürztraminer y Chardonnay

Graduación 13,0%

Formato y añada 0,75 L – 2019

Vino blanco muy equilibrado. La aromática exótica del varietal tirolés se suma a la estructura de la uva francesa para obsequiarnos con un vino seductor y delicado que enamora a cada sorbo.

Maridajes Platos exóticos / Pulpo a feira / Pescado especiado

Elaboración Acero inoxidable

Período de crianza:3 meses

Notas de cata

Vista: Reflejos verdosos / Amarillo pálido

Nariz: Frutas exóticas / Notas varietales / Complejo / Limpio / Aromas frutales / Aromas florales

Boca: Equilibrado / Estructurado / Elegante / Suave / Final largo / Vivaz

Uvas Merlot, Tempranillo, Cabernet y Syrah

Graduación 13,5%

Formato y añada 0,75 L - 2018

Período de crianza:3 meses

Notas de cata

Vista: Limpio / Reflejos violáceos / Rojo guinda

Nariz: Complejo / Intensidad alta / Limpio / Potente / Aromas frutales / Aromas florales

Boca: Estructurado / Suave / Frutal / Amplio

Temperatura de servicio óptima:Entre 16º C y 18º C

D.O.: Somontano

Variedad: 50%  Syrah, 50% Cabernet Sauvignon

NOTAS DE CATA

Vista: color rosa intenso. Brillante y limpio y con reflejos violáceos.

Nariz: notas muy jugosas a fruta roja como las fresas y frambuesas. Aparecen también aromas florales.

Boca: equilibrado, fresco, sabroso y amplio.  De final muy sedoso.

Grado Alcohólico: 13,5% vol.

D.O.: Campo de Borja

Variedad: Garnacha

NOTAS DE CATA

Vista: de color rosa palo, con pequeños matices salmón.

Nariz: sus aromas son los propios de la fruta fresca tropical y ligeros matices a rosas.

Boca: recuerdos a fruta roja, de una elegancia perfecta. Armonioso y fresco, prima una sensación sedosa y de gran persistencia final.

Grado Alcohólico: 13,5% vol.

Tipo: Blanco

Variedad: Albariño

Denominación: D.O. RIAS BAIXAS

Zona de elaboración: Galicia

Bodega: Adegas Valmiñor

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13%

FICHA DE CATA

Vista: Color amarillo pálido.

Nariz: Otorga una gran intensidad frutal, con aromas a albaricoque, melocotón, frutas exóticas maduras complementadas con notas de lima-limón.

Boca: En boca se muestra fresco y alegre con un final largo y persistente.

Tipo: Blanco

Variedad: Albariño

Denominación: D.O. RIAS BAIXAS

Zona de elaboración: Galicia

Bodega: Valmiñor

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12.5%

FICHA DE CATA

Vista: Color amarillo pálido brillante con matices acerados.

Nariz: En la nariz tiene recuerdos frutales con notas de melón, albaricoque y pomelo con toques de hierba fresca.

Boca: En boca resulta fresco y sabroso, en su recorrido se adueña del paladar con sabores  de fruta y manzana apreciándose un tenue amargor al final.

Tipo: Blanco

Variedad: Godello

Denominación: D.O. RIAS BAIXAS

Zona de elaboración: Galicia

Bodega: Adegas Valmiñor

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13%

FICHA DE CATA

Vista: Color amarillo pálido y brillante con matices verdes.

Nariz: Sobresalen los aromas cítricos y florales, junto a notas de frutas blancas y finas hierbas como hinojo

Boca: Boca suave y elegante, que junto a la acidez confieren un final fresco y persistente.

Tipo: Rosado

Variedad: Syrah

Denominación: Penedés

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13.5%              

FICHA DE CATA

Color: Color rojo rubí oscuro con ribete violáceo. Limpio y brillante.
Nariz: De elevada intensidad aparecen aromas de bayas negras, arándanos, y fruta roja del bosque, grosellas, moras, acompañadas de sutiles notas florales, rosas y violetas, notas herbáceas y notas especiadas, todo ello sobre un agradable fondo mineral.
Boca: Con una entrada con mucho volumen realiza un recorrido untuoso lleno de sensaciones minerales frescas, con una fruta muy jugosa y marcada. Magnífica acidez. Final largo y persistente. Un vino rosado complejo que casi parece un tinto

Tipo: Generoso

Variedad: Palomino

Denominación: Jeréz

Zona de elaboración: Jerez

Bodega:  Lustau

Capacidad: 75cl.

Graduación: 15,5%

 FICHA DE CATA

Nariz:  en nariz es yodado y mineral con aromas de tiza y notas ligeramente ahumado

Boca: fresco, salino y muy seco en el paladar con notas de almendras tostadas y masa de pan.

Tipo: Blanco

Variedad: Sauvignon Blanc

Denominación: Rueda

Zona de elaboración: Castilla y León

Bodega: Jose Pariente

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13%              

FICHA DE CATA

Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos

Nariz: Su intensa expresión aromática es una excepcional suma de notas vegetales y de frutas exóticas (maracuyá), de recuerdos de hierba recién cortada y con un ligero toque mineral
Boca: En boca presenta la tipicidad de la sauvignon blanc, esa elegancia fresca y limpia. Es un vino de intensidad alta, estructurado y persistente, redondo.

Tipo: Rosado

Denominación: D.O. CARIÑENA

Zona de elaboración: Cariñena-Zaragoza

Bodega: Añadas

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13,5%

FICHA DE CATA

Vista: Rosa frambuesa y aspecto cristalino

Nariz: Limpios y de alta intensidad que nos recuerdan frutos rojos maduros y toques de pétalos.

Boca: El vino se muestra sabroso, frutal y fresco.

Tipo: Vino Blanco Seco

Variedad: Chardonnay

Denominación: D.O. CARIÑENA

Zona de elaboración: Cariñena-Zaragoza

Bodega: Añadas

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13,5%

FICHA DE CATA

Vista: Vino blanco de aspecto cristalino, muestra un color amarillo paja pálido con ribete verdoso.

Nariz: En nariz se muestra limpios e intensos que nos recuerdan frutas y flores blancas, exótico.

Boca: Aparecen muchas sensaciones de frutas blancas como la manzana y la pera, junto otras tropicales y ligeros cítricos, excelente su final, sabroso y con gran equilibrio.