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Refrescante frizzante con unos toques tropicales y cítricos. Con finas burbujas y de baja graduación, Añoranza Frizzante 5.5 muestra un equilibrio perfecto de agradable frescura y una ligera dulzura. Para disfrutar en cualquier momento, pero también en ocasiones especiales.
Uvas: Sauvignon Blanc
Tipo: Blanco
Variedad: Sauvignon Blanc
Denominación: Rueda
Zona de elaboración: Castilla y León
Bodega: Jose Pariente
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11%
FICHA DE CATA
Vista: De color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz: Expresivo en aromas, algo inusual en vinos dulces, dada la excepcional suma de notas vegetales y de frutas exóticas, de recuerdos de hierba recién cortada y de un ligero toque mineral.
Boca: Aparece una sensación aterciopelada y muy fina. Conserva la tipicidad de la Sauvignon blanc, esa elegancia fresca y limpia.
VARIEDADES: 100% Viura.
VIÑEDO: Situado en Laguardia (D.O.Ca. Rioja Alavesa).
ELABORACIÓN Y CRIANZA: La elaboración se produce en depósito de acero inoxidable, a baja temperatura con una prefermentación con hollejos durante 12 horas. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, el vino se mantiene con sus lías durante 3 meses hasta su embotellado.
CATA
Vista: Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz: Fresco, elegante y rico en matices. Aromas intensos de fruta blanca.
Boca: Presenta buena estructura, conjuga un buen equilibrio entre la fruta, la acidez y el alcohol. Graso, untuoso y muy fresco.
Temperatura: 6º C.
Tipo: Vino Blanco
Variedad: 50% Viura y 50% Chardonnay
Denominación: D.O. Campo de Borja
Zona de elaboración: Campo de Borja
Bodega: Coto de Hayas
Capacidad: 75cl.
Alcohol: 11%
FICHA DE CATA
Vista: Amarillo pálido con tonos verdosos.
Nariz: Alta intensidad de carácter varietal, aromas frutales muy frescos con notas florales de fruta blanca de hueso.
Boca: Entrada en boca muy agradable, muy vivo, fresco, joven con un paso de boca muy voluminoso y goloso, dejando un final de boca muy largo y con los recuerdos de la uva fresca sazonada.
Tipo: Vino Blanco Joven
Variedad: Zalema
Denominación: D.O. Condado de Huelva
Zona de elaboración: Huelva
Bodega: Bodegas Privilegios del Condado
Capacidad: 15L.
Alcohol: 11,5%
FICHA DE CATA
Vista: color limpio, tonos amarillo pajizo y reflejos nacarinos. Muy brillante, casi incoloro, llegando hasta el amarillo con tonalidades verdosas.
Nariz: Destaca por sus aromas primarios, característicos de la uva zalema, como la fruta blanca madura, el plátano, la pera y la manzana. Muy limpio, con punteos florales.
Boca: Ya en boca se muestra ligero, muy sabroso, seco, suave, fresco y equilibrado, con buena vía retronasal y un final elegante.
Tipo: Blanco
Variedad: Chardonnay
Denominación: D.O. TIERRA DE CADIZ
Zona de elaboración: Arcos de la Frontera
Bodega: Huerta de Albalá
Capacidad: 1.5L.
Alcohol: 13.5 %
FICHA DE CATA
Vista: Color amarillo pajizo pálido, limpio y brillante.
Nariz: Nariz limpia y muy rica en matices. Azahar, cítricos, flores blancas, melocotón, albaricoque, recuerdos herbáceos.
Boca: Muy sabroso en boca. La fruta es la gran protagonista. Intenso, fresco y muy elegante.
Tipo: Blanco
Variedad: Chardonnay
Denominación: D.O. TIERRA DE CADIZ
Zona de elaboración: Arcos de la Frontera
Bodega: Huerta de Albalá
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5 %
FICHA DE CATA
Vista: Color amarillo pajizo pálido, limpio y brillante.
Nariz: Nariz limpia y muy rica en matices. Azahar, cítricos, flores blancas, melocotón, albaricoque, recuerdos herbáceos.
Boca: Muy sabroso en boca. La fruta es la gran protagonista. Intenso, fresco y muy elegante.
Variedades Verdejo 100%
Crianza Fermentación y crianza en barricas nuevas de roble francés, junto con sus lías, durante 4 meses.
Nota de Cata: Intenso, limpio, fragante y goloso en su aroma, con notas de fruta madura. La barrica en su justa medida, sin tapar su carácter frutal. En boca sensación de volumen, untuoso; la fruta deja paso al varietal con ligeros toques amargos que acrecientan su longitud y persistencia.
Tipo: Blanco
Variedad: Parellada / Xarel·lo / Macabeo
Denominación: Penedés
Zona de elaboración: Barcelona
Bodega: Parés Baltá
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
FICHA DE CATA
Color: Brillante / Reflejos pajizos / Amarillo pálido.
Nariz: Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta blanca madura.
Boca: Fresco / Notas frutales / Buena acidez / Intenso / Final agradable.
Tipo: Fino
Variedad: Palomino
Denominación: Jeréz
Zona de elaboración: Jerez
Bodega: Luis Pérez
Capacidad: 75cl.
Graduación: 15%
FICHA DE CATA
Vista: de color amarillo brillante
Nariz: potente, especiado, notas de curry, frutos secos, notas salinas
Boca: voluminoso, sápido y especiado, leves notas amargas finales y largo postgusto.