Tipo: Vino Tinto

Variedad: Syrah

Denominación: D.O. Campo de Borja

Zona de elaboración: Campo de Borja

Bodega: Coto de Hayas

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%

FICHA DE CATA

Vista: Rojo guinda muy intenso con matices violáceos de aspecto muy limpio y brillante.

Nariz: Intensidad alta, tiene un aroma limpio y potente de marcado carácter varietal. Se ensamblan matices de frutas rojas y negras maduras con tonos florales muy potentes y matices tostados que aportan complejidad y calidad al vino.

Boca: Ataque suave, amplia y estructurada, redonda, rica en matices, con mucha carnosidad y largo postgusto.

Tipo: Vino Tinto

Variedad: Tempranillo y Syrah

Denominación: D.O. Condado de Huelva

Zona de elaboración: Huelva

Bodega: Bodegas Oliveros

Capacidad: 75cl

Alcohol: 14%

FICHA DE CATA

Vista: color cereza picota oscuro con ribete ocre.

Nariz: fruta negra madura, con notas de roble de vainilla, canela y torrefactos, con tonos de ebanisteria, especiados y chocolate con retronasal balsámico.

Boca: afrutado y goloso a la vez, con fruta fresca y perfecto equilibrio entre carga frutal y acidez final. El postgusto es largo y frutoso.

Tipo: Vino Tinto

Variedad: Tempranillo. Garnacha 5%

Denominación: D.O. Arlanza

Zona de elaboración: Arlanza

Bodega: Olivier Rivière

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 15%

FICHA DE CATA

Vista: cereza, borde granate

Nariz: Predominan los aromas de frutas rojas y maduras.

Boca: Sabroso, de taninos bien integrados.

Tipo: Vino Tinto

Variedad: Tempranillo. Garnacha

Denominación: D.O. Arlanza

Zona de elaboración: El Quemado

Bodega: Olivier Rivière

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%

FICHA DE CATA

Vista: color cereza brillante

Nariz:  aroma fruta madura, especias dulces, roble cremoso, expresivo, balsamico, hierbas de monte

Boca: Serio y maduro, sin excesos y con personalidad. Los taninos son de grano fino y el final seco.

TIPO
Tinto 8 meses en barrica de roble francés

VARIEDADES
25% Garnacha Tintorera, 25% Monastrell, 20% Cabernet Sauvignon, 20 % Syrah y 10% Tempranillo.

CATA
A la vista: Vino limpio y brillante de intensidad alta, elegante color rojo picota oscuro y vivo, mostrando su energía y carácter.

Al olfato: Aroma limpio, destacando nota florales (violetas), fruta negra madura (grosella, arándanos) y ciruelas pasas, sobre un fondo tostado muy agradable.

Sabor: En boca se presenta suave aunque de gran recorrido, con taninos dulces y carnosos acompañado de una acidez perfectamente integrada.

Sensación final: Potente retronasal, complejo y frutal. Postgusto largo y con sensación torrefacta.

Maridaje: Carnes rojas, carnes estofadas y quesos.

Temperatura de servicio: Servir entre 16º y 18ºC.

Tipo: Tinto

Variedad: Cabernet Franc, Syrah, Merlot

Denominación: Pays D'oc

Zona de elaboración: Francia

Distribuidor: Maidiag Wines

Capacidad: 75cl.

Graduación: 13,5%

FICHA DE CATA:

Tipo: Tinto

Crianza: Crianza de 22 meses en barrica de 500 litros de varios usos de roble francés, tonelería Boutes.

Variedad: Mencía

Denominación: D.O Bierzo

Zona de elaboración: Castilla y León

Bodega: Ispania

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%

Tipo: Tinto

Crianza: 20 meses en barrica de roble francés

Variedad: Tempranillo

Denominación: D.O. RIBERA DEL DUERO

Zona de elaboración: Valladolid

Bodega: Valpincia

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%

FICHA DE CATA

Nariz: Aromas con diferentes matices de cuero viejo, todo ello completado con tonos lejanas de especias y ahumados

Boca: En boca es amplio, redondo y bien acomplejado por el tiempo.

 En el interior un tinto de buena capa, un 100% Tempranillo que madura un mínimo de doce meses en barricas de roble francés y algunas de americano, aportando estas un mayor rasgo de clasicismo a este vino que respira Rioja por los cuatro costados.

Una bonita capa de color rojo intenso, limpio y brillante, lo acercamos a la nariz para apreciar nítidas notas de frutos rojos, notas especiadas, tostados cremosos y elegantes, un leve fondo torrefacto que se convierte en frescura en la boca, envolviendo el paladar con una sensación sedosa, con buen cuerpo pero con la suficiente ligereza para que el trago pase fácil y placenteramente, pidiéndonos repetir, dejando un grato y persistente recuerdo en el paladar.