Este Aceite de Oliva virgen extra es un picual temprano recolectado en el mes de Octubre.

NOTAS DE CATA

De un color verde intenso. Resulta impactante en nariz por su intenso frutado verde, apareciendo aromas a hierba recién cortada, manzana, hoja de tomate e higuera. En boca, fresco y equilibrado con un amargo y picante moderados y regusto almendrado.

MARIDAJE

Pescados, mariscos, salazones, ahumados, cremas de verduras, salmorejo... Ideal para resaltar cualquier plato.

Capacidad: 500ml

AOVE ROYAL TEMPRANO PREMIUM

Este Royal temprano recolectado en Noviembre, es una variedad autóctona y limitada de aceituna roja con unas cualidades y particularidades, que hacen de esta variedad ser única en el mundo.

NOTAS DE CATA

De color entre verde intenso y oro. En nariz, intenso frutado verde y complejidad de aromas a plátano verde, manzana, hierba y menta. En boca, limpio y elegante con una entrada dulce, que va derivando a un picante moderado.

MARIDAJE

Pescados, mariscos, salazones, ahumados, cremas de verduras, salmorejo... Ideal para resaltar cualquier plato.

Capacidad: 500ML

AOVE CON TRUFA NEGRA NATURAL

Aceite de Oliva virgen Extra de las variedades de aceituna Picual y Arbequina, con láminas de Trufa Negra Natural de la variedad Aestivum, elaborado de forma artesanal. Esta variedad de trufa de calidad superior de origen español, crece en los bosques mediterráneos de la península Ibérica.

Capacidad: 500ML

Espárragos de la huerta Navarra, embotados recién recolectados.

Obtenido de tomates enteros naturales, procedentes de agricultura ecológica.

Tras seleccionar los mejores Pimientos del Piquillo, los asan, los pelan y los elaboran de forma tradicional. Mantiene intacto su sabor textura y aroma ya que no emplean agua en todo el proceso.

Espárrago de Navarra seleccionado y embotado recién recolectado.

Guindillas de la huerta de Navarra elaboradas de forma tradicional.

Espárrago de Navarra seleccionado y embotado recién recolectado.

Espárragos seleccionados de la huerta de Navarra, son embotados cuando están recién recolectados.

En conservas El Navarrico seleccionan las mejores alcachofas de la huerta de Navarra, las elaboran de forma tradicional consiguiendo un sabor natural.

En Conservas el Navarrico seleccionan, asan, pelan y elaboran los mejores Pimientos del Piquillo de forma tradicional, manteniendo su sabor, textura y aroma.

Finas y sabrosas habas seleccionadas cuidadosamente y elaboradas posteriormente de manera tradicional.

En Conservas el Navarrico, seleccionan las mejores verduras de su huerta.

Alérgenos: contiene sulfitos.

Garbanzos con verduras ecológicas. En Monjardin seleccionan las mejores verduras de su huerta y elaboran los garbanzos sin componentes artificiales.

Compuesto por ingredientes naturales como garbanzos, tomate, zanahorias, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, agua y sal.

Realizan una cuidada selección en su huerta, asan y elaboran el pimiento de manera tradicional. Es fino y sutil, su sabor es incomparable.

Peso Neto: 135 g

Peso Escurrido: 125 g

Capacidad: 106 ml

Variedad aceituna: 100% Arbequina
Fecha de recolección: Finales de Octubre

Notas de cata: Aceite con un frutado más a frutas que a hierbas. Las frutas que encontramos son manzana, y sobre todo plátano verde. En boca apenas amarga. Encontramos una astringencia característica del plátano verde y la almendra verde. El picor es persistente. Recomendaciones de uso: Para pescado, ensaladas de fruta, salsas (mayonesa o alioli), muy recomendable su uso en repostería (helado de vainilla y virutas de chocolate amargo)

Capacidad: 250 ml.