Tipo: Vino Tinto

Variedad: Garnacha y Syrah

Denominación: D.O. Campo de Borja

Zona de elaboración: Campo de Borja

Bodega: Coto de Hayas

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 13,5%

FICHA DE CATA

Vista: Rojo guinda intenso con matices violaceos , limpio y brillante.

Nariz: Intensidad media-alta, aroma limpio y potente de marcado carácter varietal. Se ensamblan matices frutales y florales, que aportan complejidad y calidad al vino.

Boca: Ataque suave, amplia y estructurada, rica en matices con amplio postgusto.

D.O.Ca: Rioja

Variedad: 95% Garnacha Tinta, 15% Viura

NOTAS DE CATA

Vista: color rosa salón claro. Muy limpio y brillante, con ligera presencia de lágrimas.

Nariz: aparecen aromas a fruta fresca, notas cítricas (lima y pomelo sobre todo), destellos a flores frescas, notas herbáceas.                

Boca: equilibrado y con ligera acidez. De cuerpo medio. En retro nasal recuerdos a las notas cítricas que aparecen en nariz. Equilibrado y armonioso.  

Grado Alcohólico: 14% vol.

Tipo: Blanco

Crianza: 18 meses en barrica de roble francés y 20 meses en botella.

Denominación: D.O. RIOJA

Zona de elaboración: La Rioja

Bodega: Vinicola Real

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13,5%

FICHA DE CATA

Vista: Color amarillo pajizo

Nariz: Aroma intenso, fresco y frutal de gran finura y complejidad

Boca: Sabroso, equilibrado, con fondo de fruta blanca y mucha frescura

Tipo: Tinto

Crianza: 17 meses barrica de roble francés

Variedad:  Cabernet Sauvignon,  Tinta del Pais,  Merlot

Denominación: Ribera

Zona de elaboración: Castilla y León

Bodega: Hacienda Monasterio

Capacidad: 1.5L

Alcohol: 14.5%              

FICHA DE CATA

Vista: Buena intensidad de color, rojo oscuro brillante.

Nariz: La nariz es atractiva y compleja, refleja gran expresividad aromática, con intensas notas de bayas negras y frutos rojos, toques especiados y balsámicos.
Boca: La entrada en boca es suave y sedosa, dando paso a una estructura armoniosa de fruta negra en perfecto equilibrio con la acidez, la madera y los taninos. Gran persistencia y largo recorrido aromático de fruta negra y notas minerales, propias de los suelos

Tipo: Vino Blanco

Variedad: Chardonnay

Denominación: D.O. Ribera del Duero.

Zona de elaboración: Valladolid

Bodega: Arzuaga

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13,5%

FICHA DE CATA

Vista: Limpio y brillante, amarillo pajizo con ribetes dorados.

Nariz: Intensidad aromática alta. Recuerdos de flores y frutas blancas, miel, higos y compota de manzana, combinados con aromas a pan tostado y frutos secos.

Boca: Sensaciones melosas y untuosas que aportan cierta carnosidad. En retronasal matices florales, dando paso a recuerdos aromáticos ahumados y de gran expresión frutal y enorme personalidad del terroir.

Tipo: Cava

Variedad:  Parellada, Xarel·lo Macabeo.

Denominación: D.O. Cava

Zona de elaboración:  Penedés

Marca: Bodega Paternina

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 12%

FICHA DE CATA

Vista: color amarillo pálido y ligeramente pajizo.

Nariz: Muy equilibrado, con gran balance y finos aromas procedentes de su crianza en botella.

Boca: Postgusto duradero y altamente refrescante.

Uvas Tempranillo / Merlot / Syrah

Graduación 14,0%

Elaboración

Material de vinificación: Madera

Período de crianza:8 meses roble francés

Notas de cata

Vista: Limpio / Reflejos violáceos / Rojo guinda

Nariz: Notas especiadas / Complejo / Intensidad alta / Limpio / Aromas frutales

Boca :Estructurado / Suave / Persistente / Amplio / Aromas frutales / Notas torrefactas / Madera bien integrada / Rico en mátices

Tipo:  Vino Varietal Blanco

Variedad: Chardonnay, Gewürztraminer y Pinot Noir

Denominación:  D.O. SOMONTANO

Zona de elaboración: Fina de Torresalas

Bodega: Sommos

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13%

FICHA DE CATA

Vista: Vino blanco de color amarillo pálido pajizo con irisaciones platreadas.

Nariz: En nariz, aroma frutal con notas florales. Toques de fruta de origen tropical y especias dulces aportados por la barrica.

Boca: Suave en su entrada, de gran vivacidad y estructura equilibrada. Largo y elegante postgusto.

Tipo: Vino Tinto

Variedad: Syrah y Garnacha

Denominación:-

Zona de elaboración: Mijas

Bodega: Bodegas Malvajío

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 15%

FICHA DE CATA

Vista: color rojo granate con ribetes morados, muy limpio y brillante.

Nariz: diferentes sensaciones aromáticas en continua evolución, frutos negros.

Boca: en boca tiene un paso largo y aterciopelado, con los frutos negros presentes y toques balsámicos muy sutiles