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- Availability: Available
Tipo: Tinto
Crianza: 24 meses en barrica de roble francés y americano
Variedad: Mazuela, Graciano, Tempranillo
Denominación: D.O. RIOJA
Zona de elaboración: La Rioja
Bodega: Vinicola Real
Capacidad: 3L.
Alcohol: 14,5%
FICHA DE CATA
Vista: Color rojo cereza, borde granate.
Nariz: Aroma a frutos rojos (cereza, frambuesa). Roble muy fino, café, chocolate.
Boca: Potente, especiado, sabroso, complejo, equilibrado, largo y persistente.
Tipo: Tinto
Crianza: 24 meses en barrica de roble francés y americano
Variedad: Mazuela, Graciano, Tempranillo
Denominación: D.O. RIOJA
Zona de elaboración: La Rioja
Bodega: Vinicola Real
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14,5%
FICHA DE CATA
Vista: Color rojo cereza, borde granate.
Nariz: Aroma a frutos rojos (cereza, frambuesa). Roble muy fino, café, chocolate.
Boca: Potente, especiado, sabroso, complejo, equilibrado, largo y persistente.
Tipo: Tinto
Crianza: 18 meses en barrica de roble francés y 20 meses en botella.
Variedad: Tempranillo
Denominación: D.O. RIOJA
Zona de elaboración: La Rioja
Bodega: Vinicola Real
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13,5%
FICHA DE CATA
Vista: Oscuro color picota, de capa alta. Lágrima elegante y densa.
Nariz: Alta intensidad y gran complejidad. Fruta negra madura con notas de reducción, de cacao amargo y notas especiadas.
Boca: Entrada potente con recorrido intenso. Con una gran complejidad, muy agradable y sabrosa. Con mucho cuerpo y textura. Fruta muy marcada con taninos muy nobles. Excelente acidez. Final largo y persistente.
Tipo: Vino Dulce
Variedad: Macabeo, Malvasia
Denominación: D.O. RIOJA
Zona de elaboración: La Rioja
Bodega: Vinicola Real
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12%
FICHA DE CATA
Vista: Amarillo dorado, brillante, denso
Nariz: En nariz tiene una intensa a compota de fruta blanca, melocotón, notas cítricas, fruta escarchada, orejones.
Boca: En boca untuosa, densa, con volumen, acidez marcada y contrastada con un leve dulzor. Final muy persistente.
Tipo: Tinto
Crianza: 17 meses barrica de roble francés
Variedad: 100% Tinta Toro
Denominación: Toro
Zona de elaboración: Castilla y León
Bodega: Elias Mora
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14%
FICHA DE CATA
Color: Rojo picota intenso con ribetes cardenalicios
Nariz: Vino complejo con aromas de frutas negras confitadas, así como regaliz y tabaco, mineral y especiado.
Boca: Se muestra muy carnoso, equilibrado y de buena concentración, con una acidez moderada, paso de boca elegante, un vino muy franco.
Tipo: Tinto
Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Ull de Llebre
Denominación: Penedés
Zona de elaboración: Barcelona
Bodega: Parés Baltá
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14%
FICHA DE CATA
Color: Color púrpura con ribete cereza, capa alta y negra de intensidad muy alta.
Nariz: Gran concentración y complejidad en aroma, con notas confitadas de frutas perfectamente fusionadas con la madera y con presencia de notas balsámicas.
Boca: En boca muestra una gran potencia y concentración, mostrándose graso y amplio.
Tipo: Aceite de arbequina,
Formatos de presentación: 250ml
Suavemente impregnado con el aroma obtenido del humo de huesos de aceituna.
Notas de cata
Descubra una combinación de aromas frescos y dulces que
proporcionan a nuestro aceite un delicado toque de vainilla y
caramelo, que se integran perfectamente con la arbequina.
Recomendaciones
Este aceite añade un delicioso sabor y aroma sutilmente
ahumado a una amplia gama de platos. Combina con todo,
desde carnes y aves de corral a las verduras y pan fresco. Úselo en
aderezos para ensaladas, mayonesa casera y pesto o con platos de
pasta y risotto. Increíble para freír setas.
Fecha de recolección: Cosecha temprana -Octubre.
Método de producción: 1er Día de Cosecha.
Formato de presentación: 500ml
Procedente de aceitunas: 100% Arbequina.
Notas de cata
Aceite con un frutado más a frutas que a hierbas. Las frutas que
encontramos son manzana, y sobre todo plátano verde. En boca
apenas amarga. Encontramos una astringencia característica del
plátano verde y la almendra verde. El picor es persistente.
Recomendaciones
Perfecto para finalizar platos con pescado, todo tipo de ensaladas
y vinagretas (mayonesa o alioli). Muy recomendable su uso en
repostería. Ideal para rociar sobre helado de vainilla o virutas de
chocolate.
Aroma a plátano verde,
sabor suave. Ideal para
finalizar platos delicados
como pescado, ensaladas,
frutas y helado
Capacidad: 250ml
Tipo: Aceite de Oliva con plancton marino.
Variedad: Arbequina
Este nuevo aceite, 100% natural y vegano ya que el plancton es de origen vegetal y no animal, nos ofrece un mundo distinto e ilimitado de posibilidades gastronómicas y culinarias..
NOTA DE CATA
Tiene máxima expresividad en nariz y boca a mar, aunque en ambas aparecen otras sensaciones únicas y sorprendentes, como consecuencia de la unión de este producto marino con el zumo de la aceituna fresca, que le aporta notas verdes y frutales.
SUGERENCIA DE CONSUMO
Risotto de marisco, Tartar de atún, Mayonesa, Vinagretas, Pastas, Ceviches.
NOTA DE CATA
Aceite extra virgen arbequino fresco, vivo y expresivo, que destaca por sus notas herbáceas, hoja de olivo, almendra verde y alcachofa.
Aceite de cosecha propia familiar. 100% Virgen Extra
Capacidad: 250 ml botella de cristal
Aceite de cosecha propia familiar. 100% Virgen Extra
Envase: botella de plástico de 5 litros
Aceite de cosecha propia familiar. 100% Virgen Extra
Envase: botella de cristal de 500ml
- Denominación del alimento:
- Aceite oliva virgen extra
- Nombre del operador:
- Marqués de Griñón Family Estates, S.A.
- Cantidad Neta:
- 500 Mililitros
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- Variedad de aceituna, Arbequina y Picual
Ingredientes
Aceite de oliva virgen extra, trufa blanca deshidratada, aroma.
Formato
Botella vidrio 100 ml.
MEDALLA DE ORO en los GREAT TASTE AWARDS de 2013 en Londres
Ingredientes
Aceite de oliva virgen extra, trufa negra deshidratada, aroma.
Formato
Botella vidrio 100 ml.
Procedente de aceitunas:100% Picual
Fecha de recolección: Cosecha temprana -Octubre.
Formato: 500ml
Método de producción: 1er Día de Cosecha.
Ideal con ensaladas de
rúcula y canónigos,
carnes y tomate.
O-Med Picual
Notas de cata
Frutado verde medio, tanto a hierbas como frutas(tomatera,
almendra verde). Un aceite de fluidez media, persistencia en
boca a alcachofa, hoja de olivo, frutos secos, y un sabor intenso a
nuez verde. Un aceite muy equilibrado y con una complejidad
exquisita.
Recomendaciones
Combina su aroma intenso con cualquier plato de tomate,salsa o
sopa. Úsalo para finalizar carne o pulpo a la brasa. Ideal con
quesos con cuerpo.
Procedente de aceitunas:100% Picual
Fecha de recolección: Cosecha temprana -Octubre.
Formato: 500ml
Método de producción: 1er Día de Cosecha.
Ideal con ensaladas de
rúcula y canónigos,
carnes y tomate.
O-Med Picual
Notas de cata
Frutado verde medio, tanto a hierbas como frutas(tomatera,
almendra verde). Un aceite de fluidez media, persistencia en
boca a alcachofa, hoja de olivo, frutos secos, y un sabor intenso a
nuez verde. Un aceite muy equilibrado y con una complejidad
exquisita.
Recomendaciones
Combina su aroma intenso con cualquier plato de tomate,salsa o
sopa. Úsalo para finalizar carne o pulpo a la brasa. Ideal con
quesos con cuerpo.