Tipo: Blanco.

Variedad: Hondarribi Zuri,  Hondarrabi zuri zerratie

Denominación: D.O Txacoli

Zona de elaboración: Pais Vasco

Bodega: Txacolí Gorka Izagirre

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12%              

FICHA DE CATA

VISTA: Color amarillo dorado con reflejos verdosos; limpio y brillante.

NARIZ: Limpios e intensos aromas a fruta blanca madura y cítricos que recuerdan al pomelo rosa. Apreciamos también el pan tostado y la bollería que denotan su paso por barrica.

BOCA: Boca potente y glicérica con base de manzana madura junto con notas de cítricos y frutas tropicales acompañadas de sutiles ahumados unidos a notas tostadas y de mantequilla, todo ello, envuelto en una fresca acidez que le augura larga vida y fantástica evolución. Intenso y sabroso.

Mejillones de las Rías Gallegas, seleccionados pieza a pieza y fritos en aceite de oliva.

Los mejillones van recubiertos por su reconocido escabeche.

Este clásico da como resultado uno de los productos más especiales y sabrosos.

Envase: 8-12 mejillones

Tipo: Vino Blanco Joven

Variedad: Zalema. Moscatel

Denominación: D.O. Condado de Huelva

Zona de elaboración: Huelva

Bodega: Bodegas Privilegios del Condado

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 11%

FICHA DE CATA

Vista: De color amarillo pálido, brillante.

Nariz: con una nariz limpia, es un vino donde destacan especialmente las notas herbáceas y florales. 

Boca: Muestra un agradable dulzor en boca, pero no excesivo, y la acidez está bien controlada. En vía retronasal es untuoso e intenso.

El Navarrico, selecciona las mejores Lentejas de la huerta de Navarra y las elabora en cosnerva al Natural, sin colorantes ni conservantes, solo agua y sal. Cuando alguien pregunta por el hierro,…, ahí están las lentejas. Estas son uno de los alimentos que más hierro aportan en la alimentación humana y por lo tanto indispensables en cualquier dieta mediterránea.

Además de ser un plato muy rico, también existen algunas tradiciones muy arraigadas a este producto, así por ejemplo en Italia, antes de ir a bailar la noche de fin de año, es obligado cargar energías con un buen plato de lentejas.

Ingredientes:

Lentejas, agua y sal.

Frasco: 720ml

Garbanzos con verduras en frasco de 720ml. de Conservas Artesanas El Navarrico

Sin duda Navarra una de las zonas de los mejores garbanzos de España.

El Navarrico nos presenta unos excelentes garbanzos cocidos con un sabor muy suave difícil de encontrar en este tipo de producto en otros fabricantes.

La textura de estos garbanzos de corte tradicional, le hará revivir los mejores momentos de la cocina de cuchara. Este producto resaltará como ninguno en guisos, sopas y ensaladas, entre otras múltiples aplicaciones.

Tipo: Vino Tinto

Variedad: Syrah y Garnacha

Denominación:-

Zona de elaboración: Mijas

Bodega: Bodegas Malvajío

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 15%

FICHA DE CATA

Vista: color rojo granate con ribetes morados, muy limpio y brillante.

Nariz: diferentes sensaciones aromáticas en continua evolución, frutos negros.

Boca: en boca tiene un paso largo y aterciopelado, con los frutos negros presentes y toques balsámicos muy sutiles

Su elaboración está inspirada en la tradicional receta de la Toscana italiana, que llegó a tierras extremeñas de la mano de los pastores trashumantes.

Le hemos añadido la exquisita trufa negra, también italiana, que hace que el Pastura sea un queso más delicioso si cabe.

Su blanca y tierna corteza enmohecida guarda una delicada pasta, cremosa pero compacta, salpicada de pedacitos de trufa.

Sus sabores son diferenciados y sin armónicos, consiguiendo un queso de sabor redondo y único.

En boca contrasta los sabores dulces de la masa, el aroma a tierra de la corteza y el delicado sabor de la trufa.

Envase: 180 gramos

Tipo: Blanco

Variedad: Palomino

Denominación: Jeréz

Zona de elaboración: España

Bodega: Luis Pérez

Capacidad: 75cl.

Graduación: 13,5%

FICHA DE CATA

Nariz: potente,con gran carga cítrica sobre un fondo especiado.

Boca: paso con volumen y salinidad, junto a una acidez y sapidez bastante marcada.