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Tipo: Tinto
Crianza: 24 meses en barrica de roble francés y americano
Variedad: Mazuela, Graciano, Tempranillo
Denominación: D.O. RIOJA
Zona de elaboración: La Rioja
Bodega: Vinicola Real
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14,5%
FICHA DE CATA
Vista: Color rojo cereza, borde granate.
Nariz: Aroma a frutos rojos (cereza, frambuesa). Roble muy fino, café, chocolate.
Boca: Potente, especiado, sabroso, complejo, equilibrado, largo y persistente.
Vino: Tinto
Variedad: Merlot, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon
D.O.: Navarra
Bodega: Pago de Larrainzar
Ficha de cata:
Vista: color rojo cereza con ribete morado.
Nariz:intenso aroma a compota de frutos rojos, moras y frambuesas, dando paso a agradables notas de roble limpio, toques de cacao y caramelo
Boca: intenso, regusto agradable y dulce.
Atractivo color cereza oscuro con tonalidades violáceos. Intensos aromas de frambuesa, vainilla, cacao y madera tostada. En el paladar, el vino es sabroso con una buena integración de fruta y roble.
Uvas: Tempranillo
Denominación de Origen: D.O. La Mancha
Clasificación: Crianza de 6 meses
Lugar de Recolección: Finca Los Salvadores
Vinificación: 3ª-4ª semana de Septiembre / 9 toneladas por hectárea.
Crio-Maceración: 12 horas
Fermentación: Durante 20 días entre 20-25º C con micro-oxigenación.
Maceración: 15 días fermentando, 6 remontados diarios.
Tipo de Barrica: Tostado Medio 100% Americana.
SO2 Total: 70 mg/l
Tipo de Botella: Bordeaux Elite 313 mm
Capacidad: 70cl
Cierre: Corcho
Tipo: Vino Tinto
Variedad: Garnacha
Denominación: D.O. Campo de Borja
Zona de elaboración: Cordillera Ibérica
Bodega: Coto de Hayas
Capacidad: 75cl.
Alcohol: 14,5%
FICHA DE CATA
Vista: Rojo cereza con tonalidades ocres debido a su crianza, de aspecto limpio y brillante
Nariz: Intensidad alta, aroma varietal a frutas roja muy madura, monte bajo y cierta mineralidad con leves tostados y especias aportados por la mezcla de las diferentes maderas empleadas.
Boca: Ataque suave, voluminoso, amplio, carnoso, armónico y estructurado, rico en matices, muy equilibrado y con amplio y muy largo postgusto.
Tipo: Blanco
Variedad: Parellada / Xarel·lo / Macabeo
Denominación: Penedés
Zona de elaboración: Barcelona
Bodega: Parés Baltá
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
FICHA DE CATA
Color: Brillante / Reflejos pajizos / Amarillo pálido.
Nariz: Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta blanca madura.
Boca: Fresco / Notas frutales / Buena acidez / Intenso / Final agradable.
Tipo: Blanco
Variedad: Xarello
Denominación: Penedes
Zona de elaboración: Barcelona
Bodega: Parés Baltá
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13%
FICHA DE CATA
VISTA: De color amarillo paja muy pálido.
Nariz: Aroma de intensidad media con matices de pera y banana.
Boca: se muestra elegante y con una buena acidez que lo equilibra.
Tipo: Tinto
Crianza: Barrica de roble
Variedad: Garnacha y Syrah
Denominación: D.O. CARIÑENA
Zona de elaboración: Cariñena-Zaragoza
Bodega: Añadas
Capacidad: 1.5L.
Alcohol: 13.5%
FICHA DE CATA
Vista: Color cereza picota intenso con tonos violáceos en el ribete.
Nariz: Aromas limpios y muy intensos de frutos rojos y negros de zarza (mora, frambuesa, fresa), sobre un lecho de los aportados por la barrica
Boca: Pleno / sabroso / goloso. Nos recuerda los frutos de zarza, que percibíamos en fase olfativa
Final de boca persistente, franco y frutal en retronasal.
Tipo: Rosado seco
Variedad: Cabernet Sauvignon / Tempranillo
Denominación: D.O. CARIÑENA
Zona de elaboración: Cariñena-Zaragoza
Bodega: Añadas
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13%
FICHA DE CATA
Vista: Rosa frambuesa y aspecto cristalino
Nariz: Limpios y de alta intensidad que nos recuerdan frutos rojos maduros y toques de pétalos.
Boca: El vino se muestra sabroso, frutal y fresco, resulta largo, persistente y bien equilibrado.
Variedades: 40% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah
Alcohol: 13% vol
Gastronomía: Quesos y carnes rojas
Cata: Textura delicada de vino en línea clásica, con paso elegante y fresco, aroma frutal dulce y notas de las maderas de crianza en línea de cedro y especias.