Tipo: Blanco

Variedad: Xarello

Denominación: Penedés

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12.5%              

FICHA DE CATA

VISTA: Color amarillo dorado

NARIZ: Nariz media, manzana, manzana asada, sidra, floral, cítricos y notas de frutos secos. Graso, buena acidez (cítrica), sabroso, fresco. Retronasal manzana asada, sidra y notas florales, persistente.

BOCA: Consistente en boca, acidez marcada y toque oxidativo. Un poco mas de botella le sentará bien. Interesante.

Tipo: Blanco

Variedad: Xarello

Denominación: Penedés

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12.5%              

FICHA DE CATA

VISTA: Color amarillo pálido

NARIZ: En nariz es redondo, elegante y con notas que recuerdan a fruta blanca. También encontramos un sutil recuerdo a plátano.

BOCA: se muestra complejo. Nuevamente encontramos recuerdo a fruta y apreciamos algún punto de almendra tostada.

Vino: Tinto

Variedad: Merlot, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon

D.O.: Navarra

Bodega: Pago de Larrainzar

Ficha de cata:

Vista: color rojo cereza con ribete morado.

Nariz:intenso aroma a compota de frutos rojos, moras y frambuesas, dando paso a agradables notas de roble limpio, toques de cacao y caramelo

Boca: intenso, regusto agradable y dulce.

• Uvas: Cabernet Sauvignon y Syrah
• Denominación de Origen: D.O. La Mancha
• Clasificación: D.O. La Mancha.Young Wine
• Cosecha: 2018
• Lugar de Recolección: Finca Los Salvadores
• Vinificación: 1ª semana de Septiembre / 10 toneladas por hectárea
• Crio-Maceración: 12 horas
• Fermentación: Durante 20 días entre 10-13º C
• Acidez Total: 6,1 g/l
• Azúcar Residual: 3,2 g/l
• SO2 Total: 65 mg/l
• Tipo de Botella: Bordeaux Elite 313 mm
• Capacidad: 75cl
• Cierre: corcho

Atractivo color cereza oscuro con tonalidades violáceos. Intensos aromas de frambuesa, vainilla, cacao y madera tostada. En el paladar, el vino es sabroso con una buena integración de fruta y roble.

Uvas: Tempranillo

Denominación de Origen: D.O. La Mancha

Clasificación: Crianza de 6 meses

Lugar de Recolección: Finca Los Salvadores

Vinificación: 3ª-4ª semana de Septiembre / 9 toneladas por hectárea.

Crio-Maceración: 12 horas

Fermentación: Durante 20 días entre 20-25º C con micro-oxigenación.

Maceración: 15 días fermentando, 6 remontados diarios.

Tipo de Barrica: Tostado Medio 100% Americana.

SO2 Total: 70 mg/l

Tipo de Botella: Bordeaux Elite 313 mm

Capacidad: 70cl

Cierre: Corcho

Refrescante «vino» frizzante muy bien equilibrado, de un color rosado brillante, vivo y elegante, con algunas notas de color púrpura lleno de sabores suaves de frambuesa con unos toques cítricos. Ligero, dulce y fresco en boca, con un inicio de fruta dulce y perfectamente equilibrado en el final con una acidez refrescante. Ideal para acompañar aperitivos, carnes blancas y mariscos bajos en grasa.

Uvas: Tempranillo y Bobal

Refrescante frizzante  con unos toques tropicales y cítricos. Con finas burbujas y de baja graduación, Añoranza Frizzante 5.5 muestra un equilibrio perfecto de agradable frescura y una ligera dulzura. Para disfrutar en cualquier momento, pero también en ocasiones especiales.

Uvas: Sauvignon Blanc

Atractivo color rosa frambuesa, con aromas frutales y florales. En el paladar, es fresco y vivo, con sensaciones de fresas dulces, con gran amabilidad y facilidad para beber. Gastronomía: pasta, quesos frescos, arroces y verduras a la parrilla.

Uvas: Tempranillo

Denominación de Origen: D.O. La Mancha

Clasificación: D.O. La Mancha.Young Wine

Cosecha: 2018

Lugar de Recolección: Finca Los Salvadores

Vinificación: 1ª semana de Septiembre / 10 toneladas por hectárea

Crio-Maceración: 12 horas

Fermentación: Durante 20 días entre 10-13º C

SO2 Total: 65 mg/l

Tipo de Botella: Bordeaux Elite 313 mm

Capacidad: 75cl

Cierre: corcho

Tipo: Blanco

Variedad: Sauvignon Blanc

Denominación: Rueda

Zona de elaboración: Castilla y León

Bodega: Jose Pariente

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 11%              

FICHA DE CATA

Vista: De color amarillo pálido con reflejos verdosos.

Nariz: Expresivo en aromas, algo inusual en vinos dulces, dada la excepcional suma de notas vegetales y de frutas exóticas, de recuerdos de hierba recién cortada y de un ligero toque mineral.

Boca: Aparece una sensación aterciopelada y muy fina. Conserva la tipicidad de la Sauvignon blanc, esa elegancia fresca y limpia.